«Башкирский Урал» получил статус биосферного резервата ЮНЕСКО и включает несколько особо охраняемых территорий, в том числе заповедник Шульган-Таш с его пещерой и национальный парк «Башкирия». Здесь же сохраняется бортевое пчеловодство — сбор мёда диких пчёл в лесных бортях. Маршруты и правила посещения различаются по участкам.
